PAYLAŞ
Dereotlu Peynirli Poğaça

Kişi Sayısı: 8

Pişirme Süresi: 35

Malzemeler

  • 100 gr tereyağı
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 2 yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek )
  • 1 kahve fincanı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3.5 su bardağı un
  • 1 demet dereotu
  • 100 gr beyaz peynir
  • Çörek otu ( üzeri için )

Yapılışı

Tüm  malzemeler oda sıcaklığında olursa daha iyi sonuç alınıyor. Oda sıcaklığında olan tereyağı, sıvıyağ, yumurta  (bir tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak ) ve yoğurt iyice karıştırılır.

Sonra üzerine un eklenir. Önceden yıkanıp ayıklanmış dere otları incecik kıyılır ve unun üzerine eklenir.
Ayrı bir kapta 2 yemek kaşığı sirke ile kabartma tozu karıştırılır ve oda eklenir. Ele yapışmayacak fakat yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğrulur. Yoğrulan hamur 30 dk kadar dinlendirilir.

Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içine peynir yada istediğiniz herhangi bir malzeme koyulur ve yuvarlak şekil verilir. Üzerine ayrılan yumurta sarısı sürülür. Çörek otu da eklenerek 180 derecelik fırında 30 -35 dk kadar pişirilir .

Afiyet olsun.

Dereotlu Peynirli Poğaça
Dereotlu Peynirli Poğaça
Dereotlu Peynirli Poğaça
Dereotlu Peynirli Poğaça
Dereotlu Peynirli Poğaça
Dereotlu Peynirli Poğaça

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here