PAYLAŞ

Kişi Sayısı: 8-10

Pişirme Süresi: 45

Malzemeler:

3 adet yumurta

1,5 su bardağı toz şeker

1 su bardağı demlenmiş çay

1 su bardağı sıvı yağ

25 gram kakao ( 3 yemek kaşığı)

3 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Coco Star Malzemesi için:

2 adet yumurta akı

2 su bardağı Hindistan cevizi

1 su bardağı pudra şekeri

Sosu için:

Beyaz çikolata

Yapılışı:

Öncelikle coco star topları hazırlamak için yumurta akları çırpılır, Hindistan cevizi ve pudra şekeri ilave edilerek yoğrulur.

Ceviz büyüklüğünde toplar yapılarak buzdolabında 30 dakika dinlenmeye bırakılır.

Ayrı bir kapta yumurta ve şeker iyice çırpılır.

Çay sıvı yağ ve diğer malzemeler ilave edilerek kek hamuru hazırlanır.

Kek kalıbı yağlanır ve hamurun tamamı kalıba dökülür. Hazırlanan coco star toplar sıralı şekilde kek hamurunun içine atılır.

170 derecede 45 dakika pişirilir. Kalıptan çıkartılan kek soğuduktan sonra benmari usulü eritilen çikolata kekin üzerine dökülür. ( ben çikolatayı fıstıklı kullandım çok güzel oldu  )

Afiyet olsun

koko-kek2

koko-kek1

koko-kek3

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here