PAYLAŞ

Kişi Sayısı: 8

Pişirme Süresi: 45

Malzemeler:

1 su bardağı süt

Yarım paket Instant kuru maya

1,5 çay bardağı toz şeker

1 çay bardağı sıvı yağ

Yarım çay kaşığı tuz

2 yumurta ( Yumurtanın 1 tanesinin sarısı üzeri için)

Aldığı kadar un

Kahvaltılık çikolata (Sarelle, Çokokrem, Nutella vb)

Yapılışı:

Öncelikle sütü ılıtıp içine maya ve 1 tatlı kaşığı şeker eklenerek mayanın aktif hale gelmesi beklenir.

Maya kabardıktan sonra sıvı yağ, şeker , tuz ve yumurtalar eklenir.

Aldığı kadar un eklenerek hamur yoğrulur.

Hamurun üzeri kapatılarak dinlenmeye bırakılır.

Mayalanan hamur 4 eşit parçaya bölünür. Her parça yuvarlak bir şekilde açılır.

Açılan hamurlar yağlı kağıt koyulmuş tepsiye alınır.

Ve her katına çikolata sürülür. (en üstüne sürülmez)

Hamurun tam orta kısmına çay bardağı yerleştirilerek hafif bastırılır.

Önce 4 eşit sonra 8 ve 16 eşit parçaya bölünür.

Ve parçalardan ikisi iki elle tutularak içe doğru iki defa çevrilir, uçları birleştirilerek her parça için aynı işlem uygulanır.

Üzerine ayırdığımız yumurta sarısı sürülerek 180 derecelik fırında 35-40 dakika pişirilir.

Afiyet olsun.

nutellalı-çiçek-poğaçanutellalı-çiçek-poğaça2nutellalı-çiçek-poğaça3nutellalı-çiçek-poğaça4nutellalı-çiçek-poğaça5nutellalı-çiçek-poğaça6

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here