PAYLAŞ

Kişi Sayısı: 7-8

Pişirme Süresi: 50

Malzemeler:

4 su bardağı esmer ince bulgur
3 orta boy patates
2 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı biber salçası
1 su bardağı sıvı yağ
3 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı toz biber
1 paket isot
Maydanoz

Yapılışı:

Bulguru geniş kaba alınız.Salçasını ekleyip hafif ıslatın ve yoğurun.

Patatesin haşlayıp püre yapınız ve ekleyiniz.

Karışana kadar yoğurun.

Soğan ile sarımsak robottan geçirilerek ilave edilir.

Yağı,nar ekşisini ve baharatları koyup yeniden yoğurun.

Son olarak maydanoz ekleyin.

Macun haline gelmiş çiğ köfteye şekil verin ve tabağa alın.

Yeşillik ve limonla süsleyin.

Afiyet olsun..

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here