PAYLAŞ
Cevizli Şerbetli Tatlı

Kişi Sayısı: 10

Pişirme Süresi: 45

Malzemeler

1 paket margarin
1 kahve fincanı irmik
1 kahve fincanı şeker
1 kahve fincanı sıvı yağ
3 yumurta ( bir tanesinin sarısı üzerine sürülecek )
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzeri:
Yumurta sarısı

İç Harcı:
Ceviz

Şerbeti:
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
3-4 damla limon

Süslemek için: Hindistan cevizi

Yapılışı

Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz. Tenceremize su ve şekerimizi koyup ocağa alıyoruz.

Kaynamaya başlayınca limon suyumuzu ilave edip 5-10 dakika kaynatıyoruz. Şerbetimizi soğumaya bırakıyoruz.

Derin bir kaba oda sıcaklığındaki margarini, şekeri, irmiği, sıvıyağı, yumurtaları, kabartma tozunu ve unumuzu ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.

Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak içine ceviz koyarak kapatıyoruz.

Üzerine çatalla şekil vererek yumurta sarısı sürüyoruz.

Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırına sürüyoruz.

Piştikten sonra oda sıcaklığındaki şerbetimizi döküyoruz.

Şerbet içini çektikten sonra hindistan cevizi ile süsleyerek soğuk olarak servis ediyoruz.

Afiyet olsun

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here