PAYLAŞ
Bulgurlu Kabak Salatası

Kişi Sayısı: 6

Pişirme Süresi: 20

Malzemeler

2 su bardağı pilavlık bulgur
4 orta boy kabak
1 soğan
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı mayonez
Yoğurt
1 çay bardağı su
İsteğe bağlı ceviz parçaları

Yapılışı

Soğan yağda kavrulur. Bu arada kabak rendelenir, soğanla suyunu bırakana kadar birlikte pişirilir.

Suyunu bıraktıktan sonra 1 çay bardağı su eklenir bulgur ilave edilip hepsi karıştırılır , ocağın altı kapatılır.

Bir gece kapağı kapalı bulgur şişene kadar bekletilir.

Yoğurt ve mayonezle karıştırılır. İsteğe bağlı olarak tereyağ ve kırmızı toz biber ile sos yapılıp servis edilir.
Afiyet Olsun.

Bulgurlu Kabak Salatası
Bulgurlu Kabak Salatası

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here