PAYLAŞ
Bülbül Yuvası Tarifi

Kişi Sayısı: 10

Pişirme Süresi: 60

Malzemeler:

1 paket margarin
2 yumurta
2 yemek kaşığı irmik
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
ceviz,tarçın
Şerbeti İçin
4 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su

Yapılışı:

İlk olarak şerbetimizi hazırlıyoruz. 4 su bardak su ile 4 su bardağı şeker ile hazırlıyoruz.

Derin bir kaba oda ısısındaki margarini, 1 yumurtanın tamamını diğerininde akını ilave ediyoruz.

Yoğurdu, irmiği, pudra şekerini, vanilyayı, kabartma tozunu, alabildiği kadar unu ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.

Oklavamızla 1 cm kalınlığında açıyoruz. Su bardağı ve çay bardağı ile yuvarlaklar elde ediyoruz.
Ortasına tarçınlı cevizmizi yerleştiriyoruz. Hamurun üzerine yumurta sarısını sürerek 175 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Ilık şerbeti ılık hamura döküyoruz. Tepsinin üzerini başka bir tepsi kapatılarak şerbetini iyice çekmesini sağlıyoruz. 3 saat sonra istenilen kıvama geliyor.

Afiyet olsun

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here