PAYLAŞ
Bol Soslu Islak Kek

Kişi Sayısı: 10

Pişirme Süresi: 40

Malzemeler

Keki İçin;

  • 3 yumurta
  •  1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  •  1 su bardağı sıvıyağ
  • Yaklaşık 3,5 su bardağı un
  • 50 gr kakao
  •  1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Sosu İçin;

  •  Yarım su bardağı sıvıyağ
  •  Yarım su bardağı şeker
  •  1,5 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı kakao

Üzeri İçin;

  •  Hindistan Cavizi

Yapılışı

Bugün öyle bir kek yapıyoruz ki tadına doyamayacaksınız. İşte tarifimiz;

Derin bir kapta öncelikle yumurta ve şekerimizi köpürene kadar çırpıyoruz. Sonra üzerine sütü, sıvı yağı, unu, kakaoyu, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip güzelce çırpıyoruz.

Tepsiyi yağladıktan sonra kek harcımızı döküyoruz. Kekimizin iyi kabarması için tepsimizi hafif yere vurarak kabarcıkların oluşmasını sağlıyoruz. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişiriyoruz.

Bu  arada sosumuz için derin bir kap alıyoruz. Sıvı yağı, sütü, şekeri ve kakaoyu koyup güzelce çırpıyoruz.

Kekimiz pişince 5 dakika kadar bekliyoruz.

Bol Soslu Islak Kek

Üzerine sosumuzu döküyoruz.

Bol Soslu Islak Kek

Kekimiz sosunu çektikten sonra  üzerine Hindistan cevizini serpiyoruz. Kekimiz servise hazırdır.

Bol Soslu Islak Kek

Afiyet olsun.

Tarifini bizimle paylaşan Şennur AKDOĞAN Hanımefendi’ye teşekkür ederiz.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here