PAYLAŞ
Arpa Şehriye Pilavı Tarifi

Kişi Sayısı: 8

Pişirme Süresi: 40

Malzemeler

  • yarım paket arpa Şehriye
  • 100 kuşbaşı et
  • 1 tane sivri biber
  • 1 tane dolmalık kırmızı biber
  • 1 tane domates
  • 1 tane küçük kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı sıcak su
  • tuz

Yapılışı

Sebzeleri ve etleri küçük küçük doğrayın. Teflon pilav tenceresinde önce etleri yarım su bardağı su ile pişirin. Üzerinde biriken köpükleri bir kepçe ile alın.

Etler suyunu çektikten sonra tereyağı ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Kuru soğan ve sebzeleri de ekleyip bir kaç dakika daha karıştırın. Şehriye ve tuzunu ekleyip kavurmaya devam edin.

1,5 şu bardağı suyu koyup kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Pişme esnasında arada bir karıştırın. Suyunu çekince altını kapatıp üzerine havlu kağıt koyup dinlendirin. Yaklaşık yarım saat sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Tarif için Nerminin Tarifleri‘ne teşekkür ederiz.

Arpa Şehriye Pilavı Tarifi
Arpa Şehriye Pilavı Tarifi

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here