PAYLAŞ
Açma Tarifi

Kişi Sayısı: 10

Pişirme Süresi: 30

Malzemeler

  • 2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine )
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 paket yaş maya
  • 3 su bardağı süt
  • 5  yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

Arasına Sürmek İçin ;

  • Margarin

Üzeri İçin;

  • Yumurta sarısı
  • Çörek otu

Yapılışı

Puf puf açma yapamadıysanız bu tarifimiz tam size göre…

Derin bir kap alıyoruz. Sütü, sıvıyağı, yumurtaları kırıp koyuyoruz. Bir kapta ılık suda mayamızı eritip onuda ekliyoruz.

Yavaş yavaş un ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.1 saat üstünü kapatarak mayalanmaya bırakıyoruz.

Sonra şekil veriyoruz. Ben ilk kez denediğimden şekilleri çok güzel yapamadım ama tadı süper oldu. 1 saat daha tepside mayalandırıyoruz.

Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiyoruz.

Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişiriyoruz.

Açma Tarifi

Sıcak olarak servis ediyoruz.

Afiyet olsun.

Açma Tarifi
Açma Tarifi

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here